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학회연혁
 
2018.1.30~31. 2018년 동계워크샵, 강원도 양양
제7회 한국외식산업학회 회장 이희열교수 취임
2017.8.17~18. 2017년 국제학술대회, 세종대학교 광개토관
International Halal Management Conference
부제:식품. 외식 및 관광시장 다변화를 위한 대응전략
제2회 캡스톤 디자인 경진대회
2017.4.22. 2017년 춘계 학술대회, 을지대학교 밀레니엄홀
한식진흥 정책과 한식당의 글로벌 경쟁력 강화
2017.01.12~13. 2017년 동계 워크샵, 강원도 정선
2016.11.05. 2016년 제 25차 추계학술대회, 세종대학교 광개토관
청년창업 활성화를 통한 외식산업 발전 방안
제 1회 캡스톤 디자인 경진대회
2016.7.11~12. 2016년 하계 워크샵 (부산 센텀호텔)
2016.05.28 2016년 제 24차 춘계학술대회, 을지대학교 밀레니엄홀
식품·외식산업의 고부가가치 상품화 전략
2016.01.26~27. 2016년 동계워크샵, 부여
제6대 한국외식산업학회 회장 신미혜교수 취임
2015.11.07. 2015년 제 23차 추계학술대회, 세종대학교 광개토관
외식산업 트렌드 분석(지역식자재를 이용한 건강 먹거리 활성화 방안)
2015.07.16~17. 2015년 하계워크샵, 태안군 나문재펜션
(홍성군 혜전대학교 방문)
2015.05.16. 2015년 제 22차 춘계학술대회(세종대학교 광개토관)
‘외식산업의 미래 전략‘
- 1주제: 미래식량 자원으로서의 식용곤충
- 2주제: 할랄 SCM 구축을 통한 수출 활성화 방안
2015.01.13.~14. 2015년 동계워크샵(곤지암 LG리조트)
(청강문화산업대학 방문)
2014.11.01. 2014년 제 21차 추계학술대회, 세종대학교 광개토관
(사)한국호텔관광학회·(사)한국외식산업학회·(사)한국프랜차이즈경영학회 공동학술대회
호텔관광, 외식, 프랜차이즈 지식공유를 통한 관광문화산업 경쟁력 강화 방안 제4회
백산학술상 시상 (우수논문)
2014.07.09~10. 2014년 하계워크샵, 양양솔비치 대명콘도
2014.05.17. 2014년 제 20차 춘계학술대회(세종대학교 광개토관)
- "외식산업과 농식품 6차 산업의 활성화 방안"
- 1주제: 농식품 6차 산업의 이해
- 2주제: 농식품 수출 활성화를 위한 할랄식품의 이해
2014.01.21~22. 한국외식산업학회 정기총회 및 동계워크샵(홍천)
2013.11.30. 2013년 제 19차 추계학술대회, 세종대학교
- (사)한국외식산업학회·(사)한국프랜차이즈경영학회 공동학술대회
-『외식 및 프랜차이즈산업의 창조경영을 위한 균형발전』
- 제3회 백산학술상 시상 (우수논문)
- 제5대 한국외식산업학회 회장 이애주교수 추대
2013.07.10-12. 한국외식산업학회 2013 하계워크샵
- 제주도 외식업 현황 보고 및 식문화 탐방
2013.06.15. 2013년 제 18차 춘계학술대회, 세종대학교
- (사)한국외식산업학회·(사)한국프랜차이즈경영학회 공동학술대회
-『외식·프랜차이즈산업에서 동반성장을 위한 발전방향』
2013.01.22~23. 한국외식산업학회 정기총회 및 동계워크샵(청평)
2012.11.17. 2012년 제 17차 추계학술대회, 세종대학교
- (사)한국외식산업학회·(사)한국프랜차이즈경영학회 공동학술대회 -『외식·프랜차이즈산업의 지속가능경영』 - 제2회 백산학술상 시상 (우수논문)
2012.06.22. 2012년 제 16차 춘계학술대회(한국관광공사)
-『힐링 관광의 현황과 향후 활성화 방안』
2012.01.26~27. 한국외식산업학회 정기총회 및 동계워크샵 : 문경, 수안보온천
2012.01. (사)한국외식산업학회 한국연구재단 등재후보지 선정
- 제4대 한국외식산업학회 회장 박란숙교수 추대
2007.05.19. 한국외식산업학회 2007 춘계학술대회 및 정기총회
-『지산지소(地産地消)에 의한 외식 및 급식산업의 새로운 방향모색』
2011.11.26. 2011년 제 15차 추계학술대회, 신흥대학교
- (사)한국외식산업학회·(사)한국프랜차이즈경영학회 공동추계학술대회 -『외식산업진흥법 시행에 따른 외식산업 및 프랜차이즈산업의 발전 방향 모색』 - 제1회 백산학술상 시상 (우수논문)
2011.05.28. 2011년 제 14차 춘계학술대회, 세종대학교
-『세계의 식문화 속에서 우리 술의 재발견』
2011.01.25~26. 한국외식산업학회 정기총회 및 동계워크샵(설악 대명리조트)
2010.11.20. 2010년 제 13차 추계학술대회((사)외식경영학회와 공동학술대회, 코엑스)
-『글로벌 외식트렌드 속에서의 한식의 포지셔닝』
2010.06.11. 2010년 제 12차 춘계학술대회(제1회 외식관련 3개 학회 통합학술대회)
-『한식세계화 추진에 따른 경쟁력 강화 방안의 모색』
2009.11.07. 2009년 제 11차 추계학술대회, 국제요리제과전문학교
-『쌀 식품 가공 및 연구 개발 방안』 - 제3대 한국외식산업학회 회장 이대홍교수 추대
2009.05.23. 2009년 제 10차 춘계학술대회: 순천대학교 공과대학
-『한국음식문화의 세계화 방안 및 순천지역 특산품 상품화 방안』
2008.12.13. 한국외식산업학회 외식논문공모전
2008.12.22. 소스전문가과정 개설
2008.11.01. 2008년 제 9차 추계학술대회, 신흥대학교
-『한식세계화와 식자재 산업』
2008.07.18. 한국외식산업학회 2008 하계워크샵
- 풀무원 음성공장 견학, 한국전통음식문화체험관 방문
2008.06.14. 2008년 제 8차 춘계학술대회, 경희대학교 호텔관광대학
- 『소스산업의 현황과 발전 방안 모색』
2008.01.25~26. 한국외식산업학회 2008 동계학술세미나 및 임시총회
- 경주·포항 식문화 탐방
2007.11.17. 2007년 제 7차 추계학술대회 및 정기총회, 국제요리제과전문학교
-『외식산업의 신메뉴개발 -한방약선을 중심으로』
- 제2대 한국외식산업학회 회장 최수근교수 추대
2007.06.27~07.01. 한국외식산업학회 2007 하계연수
- 마닐라, 수빅, 클락 외식업체, 엥겔레스대학 방문
2007.05.19. (사)2007년 제 6차 춘계학술대회 및 정기총회
- 『지산지소(地産地消)에 의한 외식 및 급식산업의 새로운 방향모색』
2007.02.01~10. 한국외식산업학회 2007 동계연수 벤쿠버 미서부일주 해외연수
- 나파밸리, 샌프란시스코CIA, 스탠포드대학교, 라스베가스 호텔 등 방문
2006.12.08~11. 2006 국제음료박람회 후원
2006.12.09. 2006년 제 5차 추계학술대회 및 정기총회
-『외식산업활성화를 위한 식품진흥기금의 운영개선 방안』
2006.06.23~24. 한국외식산업학회 2006년 하계연수
- 한국전통음식문화체험관(강원도,평창), CJ식자재물류센터(수원), 디오니케슬와인공장(횡성) 방문
2006.06.22. 2006년 제 4차 춘계학술대회 및 정기총회
- 『한류의 미래, 한국음식』
2006.02.11~13. 한국외식산업학회 2006 동계연수
- 일본 쿠슈지역 방문
2005.10 2005년 제 3차 추계학술대회 및 정기총회 개최, 서울교육대학교
-『우리농산물의 활용과 외식산업의 발전 방향』
2005.06. 2005년 제2차 춘계학술대회(2005년 정기총회 및 학술대회), 경희대학교 호텔관광대학
2004.10. 2004년 제 1차 창립총회 및 국제학술제
- 제1대 한국외식산업학회 회장 김헌희교수 추대