The Korean FoodService Association

「한국외식산업학회」 논문집간행규정

2014년 2월 1일 개정

한국외식산업학회지는 한국외식산업학회에서 발행하는 학회지로서 외식, 관광 산업분야의 실증적, 개념적, 그리고 방법론적 논문을 게재하는 학술지이다. 한국외식산업학회지 편집위원회는 한국외식산업학회지에 제출되는 논문들을 신속하고 공정하게 심사, 편집, 그리고 발행하기 위하여 다음과 같은 편집방침을 제정한다.

1. 논문 제출자격
한국외식산업학회지에 관심을 갖는 본 학회의 회원은 누구나 본 학회지에 투고할 수 있다.
2. 게재 가능 원고
한국외식산업학회지에 게재 가능한 원고는 외식, 관광산업 분야의 실증적, 개념적, 그리고 방법론적 논문, 연구노트와 사례연구이다.
연구노트는 대체로 이론적 공헌은 있으나 research size가 작은 것, 기존 연구의 반복연구, 그리고 직접 이론적으로 공헌하지는 않으나 다른 연구자들의 이론적 연구를 위해 도움이 될 수 있는 것 등이다.
3. 중복 제출 금지
한국외식산업학회지에 제출하는 논문은 다른 학술지에 게재되거나 심사진행 중인 것이 아니어야 한다.
또한 한국외식산업학회지에 제출되어 심사진행 중인 상태에서 다른 학술지에 제출 할 수 없다.
4. 논문 심사위원단과 임시 심사위원회
편집위원장은 자신의 임기 동안 제출된 논문의 심사를 위한 심사위원단(editorial review board)를 구성한다.
심사위원단은 주요 학회지에 논문게재 실적이 많거나 편집위원회가 적절하다고 판단되는 학회 회원으로 구성한다.
편집위원장은 논문의 심사를 위한 심사자를 원칙적으로 심사위원단에서 선정하나 해당 논문의 적절한 심사자가 심사위원단에
없다고 판단하면 임시심사위원(adhoc reviewer)을 선정하여 심사를 의뢰할 수 있다.
5. 심사절차
  1. ① 투고된 원고는 한국외식산업학회지의 투고요령에 맞는 경우에만 심사의 대상이 된다.
        편집위원장은 투고요령에 맞지 않는 원고의 심사를 거부하거나 보완을 요청할 수 있다.
  2. ② 논문이 접수되면 편집위원장은 논문접수 사실을 저자에게 서면 또는 이메일로 통지하고 논문의 성격에 맞추어 3인의 심사위원을
        선정하여 심사를 의뢰한다.
  3. ③ 논문은 저자와 심사자가 서로 모르는 상태에서 심사가 이루어진다(double blind review).
        심사자는 투고자와 동일 소속으로 배정 하여서는 안 된다.
        편집위원이 심사자가 될 수 있으나, 편집위원 중에서 논문의 심사자를 결정하는 편집위원은 심사자가 될 수 없다.
        심사자의 의견이 일치하면 편집위원장은 이를 토대로 게재여부를 결정한다.
        그렇지 않은 경우 제 3 심사자를 선정하여 심사를 의뢰한다.
        편집위원장은 원칙적으로 심사자들의 지배적인 의견에 따라 게재여부를 결정하나 심사결과가 적정하지 않다고 판단되면
        편집위원회 회의를 거쳐 최종적인 결정을 할 수 있다.
  4. ④ 편집위원장 및 편집위원으로부터 논문의 심사를 의뢰 받은 심사위원은 논문의 발송일로부터 2주 이내에 심사결과가 편집위원장에게
        도착할 수 있도록 논문을 심사하고 발송한다. 심사위원은 논문의 영역이 자신에게 맞지 않거나 기타의 이유로 논문을 심사할 수 없는
        경우 이를 즉시 편집위원장에게 알리고 수령한 논문 등을 반송한다.
  5. ⑤ 편집위원장 및 편집위원은 심사자에게 원고를 보낸 날로부터 3주 이내에 심사결과를 수령하지 않으면 곧 바로 독촉을 한다.
        심사자가 심사를 계속 지연을 하면 편집위원장은 원활한 심사를 위해 새로운 심사자를 선정하여 심사를 의뢰한다.
  6. ⑥ 심사자가 논문의 심사결과 논문을 수정 및 보완할 것을 요청하면 편집위원장은 저자에게 그 내용을 알린다.
        논문의 수정 및 보완을 요청 받은 저자는 편집위원장이 수정요청서를 발송한 날로부터 2개월 이내에 수정본과 수정요약서를
        제출하여야 한다(재심포함).
        저자가 편집위원장에게 특별한 사유와 함께 수정본 제출일의 연장을 요구하는 경우 편집위원장은 이를 수용할 수 있다.
        저자가 사유를 통보하지 않고 2개월 이내에 제출하지 않으면 자신의 논문을 논문심사과정으로부터 철회한 것으로 간주한다.
  7. ⑦ 편집위원장은 수정 및 보완된 논문과 수정요약서를 받은 후 이를 당초의 심사자들에게 보내 재심을 하도록 요청한다.
        재심 기간은 2주로 한다.
  8. ⑧ 편집위원장은 저자로부터 수정본과 수정요약서를 받아 이를 각 심사자에게 보낼 때 다른 심사자의 심사내용과 수정요약서를
        함께 보낸다. 이에 따라 각 심사자는 수정본을 평가할 때 다른 심사자의 의견을 고려함으로써 보다 공정한(unbiased) 평가를
        하는 것이 기대될 수 있다.
6. 부적격 논문
편집위원장은 제출된 논문이 다른 연구자들의 논문이나 저서를 표절한 것으로 판단하면 이를 부적격으로 판정하고 저자에게 통보한다. 또한 원고의 성격이 결코 논문이 아니거나 비록 논문의 성격을 가졌더라도 그 질이 매우 낮다고 판단하면 저자에게 이를 알리고 심사를 진행하지 않는다.
논문 투고 규정 위반자로 확정 받은 자는 확정 받은 당해 년도부터 5년간 본 학회 논문 투고를 금지시키며, 재차 적발 시 본 학회 회원 자격을 박탈 하여 영구 제명 시킨다.
7. 논문의 게재 시점과 배치 순서
게재 결정된 논문은 가급적 가장 가까운 시기에 발행되는 호에 게재된다. 논문의 게재가 결정되면 편집위원장은 저자에게 논문원고를 투고요령에 맞추어 편집하고 완성된 file(e-mail 이용)과 게재료를 편집위원회로 보내 줄 것을 요청한다.
단, 한국외식산업학회지의 논문의 게재순서는 편집위원회 방침에 따라 변경될 수 있다.
8. 게재 논문의 판권
외식산업학회지에 게재된 논문의 판권은 한국외식산업학회가 갖는다.

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